👨‍🍳 [영국주방] 영국 편의점, 카페에서 흔히 볼 수 있는 플랩 잭(Flap Jacks)

냄비에 무염버터 225g, 황설탕 225g, 골든 시럽 75g을 넣고 약한 불에서 재료가 잘 섞이게 녹여 주세요 오븐은 160도에 예열해 주세요

잘 섞인 1번에 오트밀 300g, 건과일 믹스 100g, 견과류 믹스 30g을 넣고 섞어주세요 만약 건과일과 견과류가 썰려 있는 것이 아니면 먹기 좋은 크기로 썰어 준비해 주세요

20x20 오븐용 그릇에 버터 칠을 하고 그 위에 유산지를 깐 뒤, 잘 섞인 2번을 넣고 160도로 예열된 오븐에서 30~35분 구워주세요

오븐에서 구워진 플랩 잭을 30분 정도 식혀 주세요

식힌 플랩 잭은 유산지를 떼어내고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 저는 밀크초콜릿을 녹여 플랩 잭 반을 씌워서 마무리 했어요 :) (초코릿은 선택사항입니다)